Nouveauté

 

 

    Depuis Septembre, une nouvelle Cuvée a vu le jour au Domaine Daniel Reverdy.

 

Notre Cuvée Le Clos de Chaudenay est une cuvée parcellaire, issue des vignes qui bordent notre cave, avec un élevage en cuves inox de 8 mois sur lies.

 

 

« Belle robe jaune clair avec des reflets verts de jeunesse d’une bonne luminosité et limpide belle présentation.

 

Le nez fin et assez expressif, débute sur des notes de fruits bien mûrs (la pêche, l’abricot, l’ananas) avec des notes plus fraîches du type fruits de la passion et citron vert. On a une bonne typicité avec des notes florales de genêt, de bourgeon de cassis sur un arrière-plan délicatement minéral.

 

Jolie bouche à l’attaque ample, pleine, fraîche et en même temps d’une belle minéralité et ces jolis arômes acidulés qui lui donnent un caractère nerveux. A l’évolution on a un Sancerre un peu plus structuré qui restitue les parfums exotiques mais également des notes iodées. L’ensemble est tendu, d’une agréable vivacité qui restitue les accents variétaux et de son terroir.

 

Du potentiel pour ce Sancerre au fuselage épuré et doté de finesse. Belle longueur. »

 

 

Note : 90/100

 

Extrait du Guide Dis Vins Editions 2017 –